µ¿µÎõ½Ã´Â Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ì¼ö³ó»ê¹°À» °ü³» ½ÄÇ°¾÷ü¿¡ ³³Ç°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ¸ð»öÇÏ¿© ÆǷθ¦ °³Ã´ÇÔÀ¸·Î½á »ý»êÀÚ¿¡°Ô´Â À¯Åëºñ¿ë Àý°¨ ¹× ÀÏÁ¤ÇÑ ¼ÒµæÀ» º¸ÀåÇÏ°í, ½ÄÇ°¾÷ü´Â ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ°í Ç°Áú ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¦ °ø±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃßÁøÇϱâ À§ÇØ 3¿ù4ÀÏ ½Ãû ¿µ»óȸÀǽǿ¡¼ ½Ã ³ó¾÷³ìÁö°úÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ½Ã¼³Ã¤¼Ò ÀÛ¸ñ¹ÝÀå 4¸í°ú ±èÄ¡Á¦Á¶È¸»çÀÎ ³ª¶ó»ç¶û(ÁÖ) ´ëÇ¥ÀÌ»ç, °ü°è°ø¹«¿ø µî 8¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ '°ü³» ½ÄÇ°¾÷ü ¹× »ý»êÀÚÇùÀÇȸ'¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̳¯ ȸÀÇ¿¡¼ Áö³ÇØ 12¿ù '¼Ò¿ä»ê ÀÚ¿¬´Ù¹È'ÀÇ ÅëÇÕ»óÇ¥·Î µî·ÏµÈ 4°³ ÀÛ¸ñ¹Ý 70³ó°¡¿¡¼ Àç¹èÇÑ '¿¹«'¸¦ °ü³» ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ¿ø·á·Î °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ÇùÀÇÇߴµ¥,
ÅäÀÇ°úÁ¤¿¡¼ ¹®Á¦Á¡À¸·Î ³ªÅ¸³ Àú¿Â½Ã¼³, ¼¼Ã´½Ã¼³ ¼³Ä¡¸¦ ºñ·ÔÇÑ »ý»êÀÚ¿Í ½ÄÇ°¾÷ü ³³Ç°°úÁ¤ ¼Ó¿¡¼ Àڱݿ¡ ´ëÇÑ Áö¿ª³óÇùÀÇ º¸Áõ¹®Á¦, ½Ã¼³Ã¤¼Ò ÀÛ¸ñ¹ÝÀÇ ¿¹« ¹× °« »ý»ê¿¡ ´ëÇÑ ±¸Ã¼ÀûÀÎ ÀÚ·á, ½ÄÇ°¾÷üÀÇ ¿¹«±èÄ¡ ÃâÇÏ·® ¹× ÃâÇϽñ⿡ ´ëÇÑ »çÇ׵ ´ëÇÏ¿©´Â ÃßÈÄ ³óÇù °ü°èÀÚ¿ÍÀÇ ÇùÀǸ¦ °ÅÃÄ ´ÙÀ½ ȸÀÇ ½Ã ÀýÃæ¹æ¾È ¹× ¹®Á¦Á¡ ÇؼҴëÃ¥À» ¸¶·ÃÅ°·Î Çß´Ù.
µ¿µÎõ½Ã 4°³ ÀÛ¸ñ¹Ý 70³ó°¡¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿¹«´Â Àç¹è¸éÀû 16ha¿¡¼ ³â 1,199ÅæÀ» »ý»êÇÏ¿© 716ÅæÀ» ÀÎõ³ó»ê¹° °æ¸Å½ÃÀå, ¼¿ï µîÀ¸·Î ÃâÇÏÇÏ¿© ÁÁÀº È£ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ¾î ³ó°¡¼Òµæ ¿¬ 10¾ï¿øÀÇ ½ÇÀûÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ°í
±èÄ¡Á¦Á¶¾÷üÀÎ ³ª¶ó»ç¶û(ÁÖ)¿¡¼´Â Æ÷±â±èÄ¡¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±èÄ¡ 5°³Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇØ HACCP, "¼Ò¿ä»ê ÀÚ¿¬´Ù¹È¡±ÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ °ü³» Çб³±Þ½Ä ¹× ½ÄÀÚÀç¾÷ü¿¡ ÃâÇÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.