경기도는 경기도를 방문하는 내․외국인 관광객과 도민이 안심하고 먹을 수 있는 풍족한 먹을거리를 제공하고 경제적 침제로 인한 음식업소의 활성화를 도모하기 위해 2006년부터 향토․전통․특색음식점 135개소를'맛깔스런 경기 으뜸음식점'으로 선정해 운영하고 있다

도는 올해에도 성남시 등 27개 시․군에서 추천한 97개의 향토․전통․특색음식 업소에 대해 음식의 맛과 멋, 위생수준, 위생시설 등에 대한 현장심사를 실시하고 조리 관련 대학 교수, 식품연구기관, 외식전문가, 식품관련단체 등 전문가와 식품위생 담당공무원으로 구성된 심사위원회를 4월 14일 개최하고 65개소를 선정할 계획이다.

'맛깔스런 경기 으뜸음식점'으로 선정된 업소에 대해서는 위생용품 등 인센티브 제공 및 선정표지판, 영어․일어․중국어 등 외국어가 병기된 상징로고 간판을 설치하여 홍보 효과를 극대화시키고

경기도를 대표하는 음식점으로 육성하고자 경기도 및 31개 시․군 홈페이지에 게재하고, 아울러'경기 음식문화 맛기행' 책자(15,000부)에 수록, 공항, 관광안내소, 관광호텔, 유관기관, 관공서, 여행사, 관광협회 등에 배포, 경기도 음식문화의 우수성을 국․내외 관광객들에게 적극 홍보해 나갈 계획이다.