양주시는 오는 10월 15일부터 11월 5일까지 시민들의 건강한 식생활 실천과 전통 식문화 계승을 위한 ‘2025년 전통 약선음식 만들기’ 교육을 실시한다.

이번 교육은 자연 식재료와 한방 원리를 활용해 전통 약선음식을 배우고 직접 조리해보는 실습 중심 프로그램으로, 웰니스와 균형 잡힌 삶에 대한 관심이 높아지는 시대 흐름에 맞춰 마련됐다.

교육은 총 4회 과정으로 매주 수요일 오후 2시부터 5시까지 양주시 농업기술센터 1층 생활과학실습실에서 진행된다. 교육 인원은 20명으로 제한되며, 교육비는 무료이며 재료비 4만 원은 본인 부담이다. 

수강 신청은 9월 25일 오전 9시부터 10월 10일 오후 6시까지 선착순으로 접수받으며, 농업기술센터 홈페이지 ‘교육정보’ 메뉴에서 신청 가능하다.

양주시농업기술센터 관계자는 “이번 교육은 우리 고유의 식문화를 이해하고, 자연 식재료의 효능을 체험해 면역력과 활력을 높이는 데 도움이 될 것”이라며 “전통 식재료의 조화로운 활용을 통해 식사의 즐거움과 삶의 질 향상이 기대된다”고 말했다.

자세한 사항은 농업기술센터 농촌자원과 도시농업팀(031-8082-7222)으로 문의하면 된다.