양주시농업기술센터(소장 김영환)는 오는 3월7일부터 5월9일까지 10회에 걸쳐 센터 생활과학실습실에서 ‘2012 디저트 제과 교육’을 농촌 여성과 관내 관심있는 부녀자 25명을 대상으로 실시할 계획이다.

이번 디저트 제과 교육은 양주농산물 소비촉진을 위해 로컬푸드를 재료로 사용하여 푸드마일리지를 줄이고 건강한 식생활에 기여하는데 목적이 있다.

김현숙 강사는 제과 기능장으로서 신흥대학, 김포대학 외래교수를 역임하는 등 제과 분야 최고 전문가이며, 교육 내용은 쌀, 딸기, 버섯 등을 활용한 디저트 제과 이론교육 및 실습으로 이루어진다.

센터 생활과학실습 내에 제과․제빵 시설을 갖추고 있으며, 관심이 있고 교육을 희망하는 관내 여성이면 누구나 선착순 신청이 가능하며 신청기간은 6일부터 24일까지 센터 홈페이지(http://atc.yangju.go.kr) 및 전화(031-8082-7241~2)로 신청하면 된다.

전 과정 교육비는 10만원으로 이중 50%(5만원)는 자부담이며, 센터 관계자는 “새로운 진보된 생활기술 습득으로 생활의 질을 향상 시킬 수 있는 기술교육을 발굴․보급하여 농촌생활에 활력을 부여하고자 노력하고 있다”고 말했다.