연천초등학교(교장 임형명)는 5월22일 5,6학년 어린이들을 대상으로 전국주부교실 연천군 지회와 함께 경기미 홍보 활동을 실시하였다.

이는 햄버거, 피자 등 밀가루로 만든 패스트푸드를 좋아하는 학생들에게 우리쌀의 우수성을 알리고, 쌀로 만든 음식이 우리 몸을 더 건강하게 함을 알리기 위해 진행된 것으로, 학생들은 경기미로 만든 꿀떡을 맛보며 쌀로 만든 음식도 맛있을 수 있음을 체험하고, 쌀로 만드는 다양한 음식이 있음을 배웠다.   

경기미 홍보 활동에 참여한 학생들은 ‘밀가루로 만든 음식이 더 맛있다고 생각하지만, 앞으로는 건강을 위해 쌀로 만든 음식을 더 많이 먹도록 노력하겠다.’, ‘요즘 자꾸 살이 쪄서 고민이었는데, 쌀로 만든 음식을 먹으면 다이어트에 도움이 된다는 것을 알았다.’며 앞으로 쌀 사랑에 앞장 설 것을 다짐하였다. 

임형명 교장은 ‘식생활은 학생들의 육체적, 정신적 건강에 매우 큰 영향을 미친다고 생각한다. 이번 홍보 활동을 통하여 학생들이 우리 쌀의 우수성을 알고, 쌀을 생산하기 위해 애쓰신 분들에게 감사한 마음을 가지며, 우리쌀을 즐겨 먹는 소비자가 될 수 있기를 바란다”고 하였다.