양주시농업기술센터(소장 정순희)는 오는 8월3일까지 ‘약이 되는 소스 만들기 교육’을 농촌여성과 관내 관심 있는 부녀자 25명을 신청받는다.

이번 교육은 오는 8월9일부터 9월6일까지 5회에 걸쳐 농업기술센터 생활과학실습실에서 실시, 실생활에 다양하게 활용할 수 있도록 소스와 어울리는 음식을 병행해 교육이 진행되고 양주 시민의 건강한 식생활에 기여 하는데 목적이 있다.

정혜윤 강사는 인천문예전문학교 식공간연출학부 교수로 약선음식 및 전통음식분야 전문가이며, 교육 내용은 오디, 추리 소스 등 이론 교육 및 실습으로 이루어진다.

교육을 희망하는 관내 여성이면 누구나 선착순 신청이 가능하나 2011, 2012년 농업기술센터 교육과정을 수료하신 분은 1순위에서 제외되며, 신청은 농업기술센터 홈페이지(http://atc.yangju.go.kr) 및 전화(031-8082-7241~2)로 신청, 전 과정 교육비는 7만원으로 이중 50%(3만5,000원)만 자부담이다.

센터 관계자는 “새로운 진보된 생활기술 습득으로 생활의 질을 향상 시킬 수 있는 기술교육을 발굴․보급해 농촌생활에 활력을 부여하고자 노력하고 있다.”고 말했다.