경기도 동두천양주교육지원청(교육장 이연근)은 2월24일과 26일 관내 유·초·중·고 영양(교)사, 조리사 및 조리실무사 약 430명을 대상으로 ‘2015년 학교급식종사자 위생 및 친절 교육’을 실시했다.

이번 교육은 식중독 사고의 발생빈도가 높은 새 학기에 식중독 예방과 수요자의 만족도 제고를 위한 학교급식종사자의 친절마인드 함양을 목적으로 실시하게 되었다.

경기도교육청 친환경급식과 김민선 주무관은 ‘학교급식 위생·HACCP의 이해’라는 내용으로 교육했으며, 이어진 강의는 김세미 이미지&리더십연구소의 김세미 대표의 ‘친절이라는 양념으로 최고의 음식을 만들어라’는 내용이었다.

교육에 참여한 관계자는 “이번 교육을 통해 위생과 HACCP의 기본을 복습하는 시간이 되어 그동안 잘못 알고 있었던 점을 바로 잡을 수 있었으며, 또한 친절교육으로 급식업무에 임하는 자세를 다시 한 번 생각하게 되었다”고 전했다.

동두천양주교육지원청 이연근 교육장은 어려운 여건 속에서도 아이들의 건강을 책임지는 급식종사자들의 노고를 격려하는 한편, “건강하고 행복한 일터 분위기를 조성하고 모두가 신뢰하고 만족하는 학교급식이 될 수 있도록 노력해 달라”고 당부했다.