동두천시 어린이급식관리지원센터(센터장 김지명)에서는 관내 어린이들의 체계적인 영양관리 및 센터의 식단관리 업무 효율화를 위해 ‘어린이집 맞춤형 식단관리프로그램’을 개발하였다.

식단관리 프로그램은 이유식 초기·중기·후기, 만1~2세, 만3~5세의 각 유형의 식단과 영양성분 및 표준레시피를 어린이집 및 지역 아동센터에서 사용할 수 있도록 개발하였다.

이번 식단관리 프로그램에는 어린이집의 위생업무 지원에 중점을 두었으며 식단의 검수, 검식일지 및 보존식 라벨 등의 위생 관련 일지에 활용되도록 개발되어 어린이집 급식위생의 개선에 효과를 가져 올 것으로 기대하고 있다.

시범운영에 참여한 어린이집 원장들은 “어린이급식소에서 원하는 레시피를 찾기가 쉬어져 식재료 구매할 때 도움이 되며, 특히 급식과 관련된 일지를 출력할 수 있어서 업무 능률이 올라 어린이집에서 만족감을 보이고 있다”고 말했다.