°æ±âµµ³» À¯ÅëµÇ´Â Ä¡¾à¿¡¼ ÃÖ±Ù ¾ÈÀü¼º ³í¶õÀÌ ÀϾú´ø »ì±Õº¸Á¶Á¦ Æ®¸®Å¬·Î»êÀÌ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
°æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº µµ³» ´ëÇü¸¶Æ® µî¿¡¼ ¼ö°ÅÇÑ ÆäÀ̽ºÆ®Ä¡¾à 56Ç°¸ñ, ¾×»óÇü Ä¡¾à 19Ç°¸ñ µî ÃÑ 75Ç°¸ñÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ººÐ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ÀÌ°°ÀÌ Á¶»çµÆ´Ù°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ä¡¾à¿¡ »ì±Õº¸Á¶Á¦·Î »ç¿ëµÇ´Â Æ®¸®Å¬·Î»êÀº ³ôÀº ³óµµ·Î »ç¿ëÇϸé ÀÛ¿ë ´ë»ó ¼¼±Õ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì»ý¹°, »ý¸íü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÈ ¹°Áú·Î ÃÖ±Ù ¾ÈÀü¼º ³í¶õÀÌ Àϱ⵵ Çß´Ù.
¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°±×µ¿¾È Ä¡¾àÁ¦Ç° Áß Æ®¸®Å¬·Î»ê, ÆĶ󺥷ù »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ ¾ð·Ðº¸µµ µîÀ¸·Î Ä¡¾à¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹Î ºÒ¾È°¨ÀÌ È®´ëµÅ¿Ô´Ù.¡±¸ç ¡°¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ À¯ÅëµÇ´Â Ä¡¾àÁ¦Ç°ÀÇ ¼ººÐ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀDZ¸½ÉÀ» ÇؼÒÇÏ°íÀÚ Çß´Ù.¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÁÖ¿ä °Ë»çÇ׸ñÀº »ì±Õº¸Á¸Á¦ÀÎ Æ®¸®Å¬·Î»ê, ÆĶ󺥷ù, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¿¡Åº¿Ã µî 4Á¾À¸·Î HPLC(°í¼º´É¾×üũ·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ), GC(°¡½ºÅ©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ) µî Á¤¹Ð ºÐ¼®Àåºñ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
°Ë»ç °á°ú, Æ®¸®Å¬·Î»êÀº ¸ðµÎ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ÆĶ󺥷ù´Â 26Ç°¸ñ¿¡¼ 0.005~0.2%(ÆÄ¶óº¥ Çã¿ë±âÁØ 0.2%), ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀº 14Ç°¸ñ¿¡¼ 0.1~0.3%(¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý Çã¿ë±âÁØ 0.3%)ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.
ÆĶ󺥷ù¿Í ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀº ¹Ì»ý¹° ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í º¸Á¸±â°£À» Áõ°¡½ÃÅ°´Âµ¥ ÀÌ¿ëµÇ´Â »ì±Õ¼º º¸Á¸Á¦·Î ÀϹÝÀûÀ¸·Î µ¶¼ºÀ» °®Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ½ÄÇ°¿¡µµ »ç¿ëÀÌ Çã°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¿¬±¸¿øÀº º¸Á¸Á¦ »ç¿ë¼ººÐ Ç¥½ÃÁ¦Ç°Àº 3Ç°¸ñÀ¸·Î ±ØÈ÷ ÀϺο´À¸¸ç, ¹«ÆÄ¶óº¥ Ç¥½ÃÁ¦Ç° 8Ç°¸ñ Áß 5Ç°¸ñ¿¡¼ ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀ» »ç¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¹«¹æºÎÁ¦ Á¦Ç°À¸·Î ¿ÀÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©Áö°¡ ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ¿¡Åº¿ÃÀº ¾×»óÇü Ä¡¾à 19Ç°¸ñ Áß 16Ç°¸ñ¿¡¼ ÇÔ·®ÀÌ 4.9~21.9%·Î °ËÃâµÇ¾úÀ¸¸ç, ÀÌÁß 3Ç°¸ñÀº ¿¡Åº¿Ã ÇÔ·®ÀÌ ¼ÒÁÖº¸´Ù ³ôÀº 20% ÀÌ»óÀ¸·Î »ç¿ë»ó ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Ä¡¾à µî ÀǾà¿ÜÇ°¿¡¼ º¸Á¸Á¦ »ç¿ë Ç¥½Ã´Â Àǹ«»çÇ×ÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, ¿¡Åº¿Ãµµ ÁÖ¼ººÐÀÌ ¾Æ´Ï¾î¼ »ç¿ë Ç¥½ÃÀǹ«´Â ¾ø´Ù.
¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°°Ë»ç °á°ú ¸ðµÎ Ç¥ÁØÁ¦Á¶ ±âÁØÀ» ÁؼöÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÁö¸¸, º¸Á¸Á¦ ¼ººÐ ¹Ì Ç¥½Ã, ¾ËÄÚ¿Ã »ç¿ëÇÔ·® ¹Ì Ç¥½Ã µîÀÇ °³¼±Á¡µµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴÙ.¡±°í ¸»Çß´Ù.
¿¬±¸¿øÀº °Ë»ç °á°ú¸¦ º¸°í¼·Î ÀÛ¼ºÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ ÀǾà¿ÜÇ° Ç¥½ÃÁ¦µµ °³¼±ÀÚ·á·Î È°¿ëÇϵµ·Ï °ÇÀÇÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ µµ¹ÎµéÀÇ »ýÈ°¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸Á¶»ç »ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
|