경기도 제2청사는 소비자에게 안전식품의 유통과 공급을 위하여 식품위생에 전문적인 지식이 있거나 식품관련학과를 졸업한 민간인과 관계 공무원 등 180명을 대상으로 3. 7일 경기도 제2청 대강당에서 소비자식품위생감시원 교육을 실시할 예정이다.

이를 위하여 식품의약품안전청 등 외부 전문가를 초빙하여 경기도 및 정부의 식품정책 추진방향, 식품위생감시 기본요령, 식품 등의 표시기준, 식중독 예방관리 등 소비자식품위생감시원이 꼭 알아야 할 사항 등에 대하여 중점교육을 실시한다.

교육을 수료한 소비자식품위생감시원은 각 시장․군수가 위촉하여 1인당 연 40일간 공무원과 합동으로 식품위생업소 지도점검 등 감시활동, 백화점․재래시장 등의 유통식품 수거지원과 안전한 먹거리 공급을 위하여 식품안전보호구역으로 지정된 학교주변 업소에 다양한 계도활동 등을 펼치게 된다.

개발도상국으로부터 저가의 많은 식품들이 지속적으로 수입․유통되고 있으며, 지난 2월 중국산 수입 양념구이용 장어에서 발암물질로 의심되는 말라카이트그린이 검출되는 등 식품안전 확보에 어려움이 많으나, 경기도 제2청에서는 식품에 전문적인 지식을 가진 민간인을 관련 직무교육을 실시해 단속전문가로 육성 후 소비자식품위생감시원으로 위촉하여 부정․불량식품의 유통을 근절해 나가는 한편, 식품위생업소 위생수준 향상을 위해 적극 노력해 나갈 계획이다.