양주시 농업기술센터(소장 이천학)는 오는 23일까지 향토음식 솜씨 보유자의 전문화 및 조직화로 녹색 식생활 전문 인력 양성을 위한 ‘식생활 지도사 교육’ 과정 신청을 받는다.

이번 교육은 지역의 음식문화 발굴과 전승교육으로 농식품 가공창업을 희망하는 시민 25명을 대상으로 7월4일부터 8월1일까지 매주 화요일과 금요일, 총 9회에 걸쳐 농업기술센터에서 진행되며 과정 수료 후 평가시험을 통해 자격증 획득이 가능하다

교육내용은 식생활교육의 이해를 비롯한 식생활과 식단 계획, 영양학과 식품학 기초이해, 식품 안전과 위생, 전통식문화 이해와 체험, 식생활 교수법과 교육 계획안 작성 등 이론과 실습을 병행한 다양한 커리큘럼으로 구성되어 있다.

교육 신청은 양주시농업기술센터 생활개선팀 방문, 전화(☎031-8082-7231)로 가능하며 교육생 자부담은 60,000원이다.

기타 자세한 사항은 양주시청 홈페이지(http://www.yangju.go.kr)에서 확인하면 된다.