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동두천시 생활개선회 천연조미료 만들기 체험교육
  2018-04-30 11:38:09 입력

동두천시 생활개선회(회장 이명애)는 25일 농업기술정보센터 세미나실에서 여성농업인으로 구성된 생활개선회원 37명을 대상으로 천연초미료 만들기 체험교육을 했다.

천연조미료는 콩, 버섯, 들깨, 다시마, 멸치, 새우 등 자연적인 재료만으로 가루를 내거나 국물을 내 음식의 간을 할 때 사용하며, 맛과 향을 좋게 하여 식욕을 돋우어 준다.

그리고 인공적인 것을 첨가하지 않아 건강에도 좋고, 간을 한다는 의미를 넘어 재료에 따라 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 일석이조의 식품이라고 할 수 있다.

이명애 회장의 강의로 천연조미료 만들기 이론과 체험교육이 2시간 동안 진행되었으며, 체험교육에 참여한 윤경자 회원은 “마트나 슈퍼마켓에 가면 다양한 화학조미료가 많이 있지만, 가족들의 건강을 생각하면 번거로워도 천연조미료를 자주 만들어 사용해야겠다.”고 말했다.

 

경기북부시민신문(hotnews24@paran.com)
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